Salade épinards (Rippert Guillaume) , chèvre et fraises

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 Recette non disponible

Préparation :
10 min

  • Entrée

C'est surprenant mais vraiment délicieux ! Idéal au prntemps, après le plat principal... Pouvant faire office à la fois de salade, fromage et... dessert !


Ingrédients pour 4convive

  1. Dans un saladier, mettre les feuilles d'épinard (ou mâche).
  2. Ajouter les fraises coupées en morceaux.
  3. Ajouter le fromage de chèvre (doux, frais) en miettes. Ajouter les noix de pécan (ou noix, amandes) caramélisées, glacées de préférence.
  4. Assaisonner (ou non) selon votre goût avec une vinaigrette framboise de préférence (ou à base de vinaigre balsamique).