Pomme de terre de Pertuis- Cultivé à Villelaure
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Haute valeur environnementale
Prix de vente : 4.50 € l'unité
4.50 €2.5 kg
Produit indisponible- 1.80 € / kg
- Producteur : Mas du Frigoulier
- Type produit : Légume
- Conditionnement : 2.5 kg
La pomme de terre passe partout
Les tubercules oblongs, réguliers à peau jaune, fragile et très fine et chair jaune, pommes de terre monalisa sont demi-précoce. Utilisation : pommes vapeur, au four, en purée, à l'eau, en papillote, farcie, mijotée, en frites ou dans des salades, elle est idéale pour les pommes duchesses et dauphines. Ce sont les cuissons lentes et douces qui lui convienne le mieux. Conservation : six à huit semaines dans un local sombre et frais.