Radis botte cultivé à Sarians

Botte de radis.
Les radis sont des plantes annuelles ou bisannuelles aux racines pivotantes tubrisées qui peuvent être globulaires, effilées ou cylindriques, et qui se distinguent d'après leur couleur variable (du blanc au rose, rouge, violet, jaune et vert au noir) tandis que la chair est généralement blanche. Leurs feuilles basales, caractéristiques de certaines Brassicacées, sont dites lyrées ou lyriformes. Le radis est une espèce diploïde, à 18 chromosomes.